Danes redko kdo še ne ve kaj je stevia oziroma kje se stevia kupi, vendar se nam zdi, da vse več ljudi ve kaj je pravzaprav to. Stevia je naravno sladilo, ki niti bolnikom, ki imajo sladkorno bolezen ne škoduje, saj je to v bistvu naravno sadno sladilo. Ker je mnogo vrst stevie, vedeti moramo, da jih obstaja na svetu kar dvesto štirideset različnih vrst, ki vsebujejo steviol glikozid. Stevia je kar za tristo krat slajša od običajnega sladkorja. Če boste šli v trgovino po stevio, boste videli, vsaj na slovenskem tržišču je tako, da je precej dražja od ostalih umetnih sladil, ki jih ponujajo trgovine. Vendar ker se to sladilo uporablja v zelo majhnih količinah, imate stevio za precej časa. Torej na koncu ugotovimo, da sploh ni tako draga.